SustainaHealth-サステナヘルス-

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投稿日:2020.09.27 

実りの秋

猛暑の日々から、一気に涼しくなってきました。
近所の田んぼでは稲刈りは終わり、これからはサツマイモや落花生の収穫です。

試し掘りした安納芋とシルクスイート、そして茹で落花生用の「おおまさり」、どれも美味しい!本格的な収穫が楽しみです。

持続可能な社会には、安定した食料供給とそれを可能にする気候、水、太陽などが不可欠。秋は、自然に生かされているんだなぁ~としみじみ実感する季節でもあります。